Открытые уроки «Исследование продуктов питания»: наука на кухне!

Открытые уроки «Исследование продуктов питания»: наука на кухне!

В рамках недели естественно-научного цикла в нашей школе прошла серия увлекательных открытых уроков на тему «Исследование продуктов питания». Занятия провела учитель биологии и химии Марина Петровна Ковалёва для учеников 8 «А», 8 «Б», 9 "А", 9"Б", 10 «А» и 10 «Б» классов.

На уроках ребята вышли за рамки учебников и погрузились в мир практической науки. Они узнали:

Из чего на самом деле состоят привычные продукты;
Как с помощью химических реакций определить наличие белков, жиров, углеводов и даже нежелательных добавок;
Почему важно читать состав на этикетках и понимать, что мы едим;
Как связаны питание, здоровье и экология.

Ученики провели настоящие лабораторные опыты: определяли крахмал в продуктах, исследовали уровень кислотности, изучали свойства растительных и животных жиров. Каждый эксперимент стал маленьким открытием!

Эти уроки показали, что химия и биология — это не абстрактные науки, а важная часть нашей повседневной жизни. Они учат осознанному потреблению, критическому мышлению и заботе о собственном здоровье.

Благодарим Марину Петровну за познавательный и актуальный формат занятий! Наука может быть вкусной — в прямом смысле слова!